Auberges de Jeunesse

Retrouvez tous nos conseils pour voyager moins cher. Trouvez des idées et de l'inspiration pour vos voyages.

  • Auberges de jeunesse
    • Auberges de Jeunesse Europe >
      • Auberges de Jeunesse Amsterdam
      • Auberges de Jeunesse Barcelone
      • Auberges de Jeunesse Berlin
      • Auberges de Jeunesse Bratislava
      • Auberges de Jeunesse Budapest
      • Auberges de Jeunesse Bruxelles
      • Auberges de Jeunesse Florence
      • Auberges de Jeunese Francfort
      • Auberges de Jeunesse Londres
      • Auberges de Jeunesse Madrid
      • Auberges de jeunesse Moscou
      • Auberges de jeunesse Munich
      • Auberges de jeunesse Paris
      • Auberges de Jeunesse Prague
      • Auberges de Jeunesse Rome
      • Auberges de Jeunesse Valence
      • Auberges de Jeunesse Vienne
      • Auberges de Jeunesse Salzbourg
      • Auberges de Jeunesse Séville
    • Auberges de Jeunesse Amerique du Nord >
      • Auberges de Jeunesse Boston
      • Auberges de Jeunesse Chicago
      • Auberges de Jeunesse Las Vegas
      • Auberges de jeunesse Los Angeles
      • Auberges de Jeunesse Montreal
      • Auberges de Jeunesse New York
      • Auberges de Jeunesse San Diego
      • Auberges de Jeunesse San Francisco
      • Auberges de Jeunesse Toronto
      • Auberges de Jeunesse Vancouver
      • Auberges de Jeunesse Washington
    • Auberges de Jeunesse Asie Océanie >
      • Auberges de jeunesse Abu Dhabi
      • Auberges de jeunesse Bangkok
      • Auberges de jeunesse Dubai
      • Auberges de jeunesse Melbourne
      • Auberges de jeunesse Sydney
      • Auberges de jeunesse Tokyo
  • Blog Voyage
    • Europe >
      • Allemagne >
        • Berlin
      • Angleterre
      • Armenie
      • Autriche
      • Belgique
      • Bulgarie
      • Croatie
      • Espagne
      • Estonie
      • Finlande
      • France
      • Grece
      • Hongrie
      • Irelande
      • Islande
      • Italie
      • Lettonie
      • Lituanie
      • Norvege
      • Pologne
      • Portugal
      • Roumanie
      • Tchequie
    • Afrique >
      • Afrique du Sud
      • Bostwana
      • Maroc
      • Senegal
      • Mauritanie
    • Amerique >
      • Argentine
      • Bresil
      • Canada
      • Chili
      • Guyane
      • Jamaique
      • Mexique
      • Pérou
      • USA >
        • San Francisco
    • Asie/Oceanie >
      • Australie
      • Chine
      • Coree
      • Inde
      • Japon
      • Laos
      • Macao
      • Maldives
      • Thailande
      • Vietnam
    • Moyen Orient >
      • Dubai
      • Iran
      • Liban
      • Oman
      • Yemen
  • Conseils de Voyage
    • Voyager gratuitement
    • Vols pas chers
    • Voler Malin et moins cher
    • Faire le tour du monde
    • Louer une voiture ou bateau
    • Partir en train
    • Maisons d'hôtes >
      • Les meilleures maisons d'hôtes en France
  • Guides de voyage
    • Guides de voyage Amérique >
      • Guide Auberge Montreal
      • Guide Auberge San Francisco
      • Guide Auberge Toronto
    • Guides de voyage Asie Océanie >
      • Guide Auberge Istanbul
      • Guide Auberge Pingyao
      • Guide Auberge Sydney
      • Guide Yunnan >
        • Yunnan : Aperçu historique
        • Aperçu de la géographie du Yunnan
        • Itinéraires au Yunnan
        • Bonnes adresses au Yunnan
    • Guides de voyage Europe >
      • Guide Auberge Amsterdam
      • Guide Auberge Barcelone
      • Guide Auberge Berlin
      • Guide Auberge Bratislava
      • Guide Auberge Bruxelles
      • Guide Auberge Budapest
      • Guide Auberge Luxembourg
      • Guide Auberge Porto
      • Guide Auberge Rome
      • Guide Auberge Stockholm
  • Voyages et shopping
  • Articles voyage
  • Liens utiles
  • Voyager en famille
  • Contact

Tapas nocturnes à Madrid

12/29/2014

1 Comment

 
Madrid
Découvrir, le temps d’un week-end, la capitale espagnole, rien de plus simple et agréable… à condition d’avoir la santé! A Madrid, pas besoin de changer de latitude pour éprouver le vertige du décalage horaire: la ville d’Almodovar est une cité insomniaque où on se lève tôt pour se coucher à pas d’heure. En cette saison, hors des grands magasins, n’espérez pas faire du shopping l’après-midi avant la nuit tombée: aucune boutique n’ouvre ses portes avant 17 heures! L’apéritif peut se prendre vers 22 heures, le dîner se prolonger après minuit. Commence alors la tournée des innombrables bars, lounges, jazz-clubs et autres rendez-vous nocturnes, surtout dans la Chueca, le quartier des gays, qui est le plus «tendance». Si le lendemain est un dimanche, mieux vaut ne pas dormir pour se rendre au petit matin au Rastro, le plus pittoresque des marchés aux puces d’Europe. Se précipiter ensuite dans les musées, qui, le jour du Seigneur, ferment à 14 heures: l’incontournable et classique Prado et ses chefs-d’œuvre, le séduisant Centro de Arte Reina Sofia, ancien hospice revisité sous la houlette de Jean Nouvel pour l’art moderne et contemporain. Seul ouvert le dimanche après-midi: le fabuleux Musée Thyssen-Bornemisza. On peut aussi flâner dans les parcs, marcher à la découverte des architectures, imposantes voire brutales sur les avenues comme la Granvia, dotées d’un charme fou du côté de la Plaza Mayor, dans les ruelles de la ville ancienne et le «quartier des Autrichiens». 
A ce style de vie amphétaminé correspond tout naturellement un mode de restauration: les tapas. A prendre midi et soir au comptoir, avec un verre de fino ou de rioja: des simples assiettes de «jamon» (formidable pata negra!) et traditionnelles nourritures roboratives (célèbres œufs frits aux pommes de terre de Lucio que dévore Sa Majesté Juan Carlos) aux créations originales de chefs sophistiqués, tout est possible dans cette ville où la «cuisine d’auteur» s’est imposée comme le plus contemporain des beaux-arts. Reste que même les extravagances sont compensées par un solide bon sens et un respect inné des saveurs.

Movida en cuisine 
Tandis que Barcelone se prépare à célébrer 2015 comme «l’Año de la Gastronomia» avec la préfiguration d’un futur «Food Culture Museum», la capitale espagnole vient de s’offrir la deuxième édition d’une manifestation originale, «Madrid Fusion»: rencontre au sommet de chefs célèbres et de conférenciers distingués. Un événement suivi avec passion par un public d’initiés (500 participants ayant acquitté un droit d’entrée de 250 euros). Parmi les grandes maestros présents, l’époustouflant Ferran  avec sa «cuisine des airs»: du spaghetti sans pâte à la momie de rouget dans un cocon de barbe à papa, en passant par l’«air de carotte», l’«air de safran» ou le ravioli ultralight fait d’une pâte confectionnée avec la peau du lait. Cette incroyable alchimie développée dans son restaurant El Bulli, à Rosas, et dans son laboratoire de Barcelone le classe comme chef de file de cette nouvelle «cuisine d’auteur», movida culinaire qui réveille en fanfare les auberges espagnoles. 

Y aller
Paris-Madrid à partir de 148 euros, Air Europa (01-42-97-40-00); 266 euros, Vueling(01-53-34-92-70);95 euros, Iberia (0-820-075-075) et Air France (0-820-820-820). Forfait week-end (aller-retour Paris-Madrid, 2 nuits en 2 étoiles) à partir de 250 euros, 
Office espagnol du Tourisme, 01-45-03-82-50 et www.Espagne.infotourisme.com.

Déguster
Tapas aux innombrables comptoirs: El Almendro, la Dorada, Casa Labra, Juana la Loca, José Luis (plusieurs adresses), etc. 
Cuisine castillane à la Casa Lucio (Cava Baja).
Gastronomie à La Broche, le restaurant de Arola, (deux étoiles au Michelin). Tél. 91-399-34-37.
«Rabo de toro» (queue de taureau) dans une ambiance feutrée au Al Amparo, tél. 91-431-64-56.

Acheter
Shopping branché: quartier de la Chueca. Ultrachic: Calle Serrano et Claudio Cuello, Callejon Jorge Juan, avec les créateurs espagnols: Amaya Arzuaga, Josep Font, Angel Schlesser, Antonio Pernas, Lluis Genero, Agatha Ruiz de la Prada… Et les petits nouveaux chez Proxima Parada (calle Piamonte).

1 Comment
TripEconomy link
6/6/2016 04:34:13 am

Wow, quelle ville merveilleuse. Je serais toujours revenir à visiter. Merci pour vos idées et suggestions. Une belle journée!

Reply



Leave a Reply.

    Categories:

    All
    Afrique
    Afrique Du Sud
    Allemagne
    Amerique
    Angleterre
    Argentine
    Armenie
    Asie
    Australie
    Autriche
    Belgique
    Bostwana
    Bresil
    Brésil
    Bulgarie
    Canada
    Chili
    China
    Chine
    Chypre
    Conseils Voyage
    Coree
    Croatie
    Cuba
    Decouvertes
    Divers
    Ecosse
    Espagne
    Estonie
    Europe
    Fiches Pratiques
    Finlande
    France
    Grèce
    Grèce
    Guyane
    Hong Kong
    Hongrie
    Inde
    Indonesie
    Infos Auberges Jeun
    Iran
    Irelande
    Islande
    Italie
    Jamaique
    Japon
    Laos
    Lettonie
    Liban
    Lituanie
    Loisirs Et Voyages
    Macao
    Maldives
    Malte
    Maroc
    Martinique
    Mauritanie
    Mexique
    Montenegro
    Moyen Orient
    Norvege
    Oman
    Pays Bas
    Pays-Bas
    Pérou
    Pologne
    Portugal
    Roumanie
    Russie
    Senegal
    Slovénie
    Sri Lanka
    Suède
    Suisse
    Tahiti
    Tanzanie
    Tchéquie
    Tchéquie
    Thailande
    Tunisie
    Turquie
    Ukraine
    Usa
    Vietnam
    Ville Du Mone: Berlin
    Villes Du Monde
    Yemen
    Zanzibar

    RSS Feed

Liens Utiles:

Comparateur de vols
Comparateur auberges et hotels 
Auberges de jeunesse sur Booking
Chambres d´hotes sur Booking

     Derniers articles:

Vols pas chers:

Powered by Create your own unique website with customizable templates.

BACK TO TOP

© DivTag Templates Ltd | All Rights Reserved
script type="text/javascript"> var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-34505229-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();